Родился 17 февраля 1993 года в городе Чебоксары Чувашской Республики. Учился в МОУ СОШ №7 имени Олега Беспалова.

С 2007 по 2010 год проходил обучение в Казанском суворовском военном училище. С 2010 по 2013 год проходил обучение в Академии Федеральной службы охраны России в городе Орёл по специальности «Информационная безопасность телекоммуникационных систем» в должности командира отделения.

Трудовую деятельность начал в ООО «Топаз-авто» в 2013 году, в 2014 году работал в должности менеджера автосервиса, с 2015 по 2017 год в должности заместителя директора по развитию.

С 2016 года занимается общественной деятельностью. Является исполнительным директором Благотворительного фонда помощи детям «Помогите детям», который осуществляет помощь детям с поражением центральной нервной системы на территории Поволжья.

В 2020 году окончил Чувашский государственный университет им.И.Н.Ульянова, получив степень бакалавра по специальности «Прикладная информатика».

С 2020 по 2021 год являлся депутатом Чебоксарского городского Собрания депутатов седьмого созыва. Работал в составах постоянных комиссий по экологии и охране окружающей среды, по вопросам градостроительства, землеустройства и развития территории города.

С 2022 по 2024 год – директор по развитию общества с ограниченной ответственностью «Инженерная интеграция».

В 2024 году окончил Чувашский государственный университет им.И.Н.Ульянова, получив степень магистра по специальности "Менеджмент".

На данный момент Ерощенко Сергей является генеральным директором ООО «Фиброцементные решения», компания занимается производством фасадных фиброцементных панелей ТриАРМ.

С 2021 года депутат Государственного Совета Чувашской Республики VII созыва по Юго-Западному округу. Член комитета по аграрным вопросам, природопользованию и экологии.

Имеет Благодарность Государственного Совета Чувашской Республики.

Постоянно проживает в Юго-Западном районе города Чебоксары.

Семейное положение: женат. Воспитывает дочь.